上海松江5000立方食品廠冷庫(kù)及車間降溫建造案例
近日,冷迪制冷承建的上海松江食品加工冷庫(kù)項(xiàng)目順利交付。項(xiàng)目針對(duì)客戶食品儲(chǔ)存與加工的雙重需求,打造低溫冷凍庫(kù)+生產(chǎn)車間降溫一體化溫控系統(tǒng),覆蓋原料倉(cāng)儲(chǔ)、加工生產(chǎn)全流程,運(yùn)行穩(wěn)定,各項(xiàng)指標(biāo)均滿足食品行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
本項(xiàng)目位于上海松江,分為兩大功能區(qū):520㎡低溫冷凍庫(kù),高4米,1976立方米,設(shè)計(jì)溫度-25℃,用于食品原料及成品冷凍存儲(chǔ);約1000㎡加工車間及內(nèi)包間,高3.1米,3100立方米,配套恒溫降溫系統(tǒng)保障生產(chǎn)環(huán)境。圍護(hù)采用常州月仙15公分B1級(jí)阻燃聚氨酯保溫板,制冷與自控系統(tǒng)均選用一線品牌配置。
圍護(hù)結(jié)構(gòu)選用常州月仙150mm厚雙面彩鋼聚氨酯保溫板,彩鋼厚度0.476mm,發(fā)泡密度40±2kg/m³,防火等級(jí)達(dá)B1級(jí)。高密度閉孔發(fā)泡隔熱性能優(yōu)異,適配-25℃低溫長(zhǎng)期運(yùn)行;雙面彩鋼面層防潮潔,符合食品加工場(chǎng)景要求,模塊化拼接氣密性佳,有效減少冷橋漏冷。
520㎡冷凍庫(kù)配置1套比澤爾蒸發(fā)冷一體機(jī),末端搭配雙翅片鋁排管。比澤爾壓縮機(jī)低溫工況制冷效率高、運(yùn)行穩(wěn)定,蒸發(fā)冷設(shè)計(jì)進(jìn)一步降低運(yùn)行能耗;雙翅片鋁排管換熱均勻、庫(kù)溫波動(dòng)小,結(jié)霜速率慢,可穩(wěn)定維持-25℃低溫環(huán)境,降低食品原料干耗。
1000㎡加工車間及內(nèi)包間配置10臺(tái)谷輪機(jī)組搭配10臺(tái)凱迪冷風(fēng)機(jī)。谷輪機(jī)組運(yùn)行平穩(wěn)低噪,適配車間連續(xù)作業(yè)需求;凱迪冷風(fēng)機(jī)出風(fēng)分布均勻、降溫速度快,可穩(wěn)定維持生產(chǎn)適宜溫度,滿足食品加工環(huán)節(jié)的溫控規(guī)范。
項(xiàng)目配套8套冷迪定制自動(dòng)控制箱,搭載全自動(dòng)微電腦運(yùn)行控制系統(tǒng),核心電氣元件品質(zhì)可靠。系統(tǒng)可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各溫區(qū)溫度與設(shè)備狀態(tài),實(shí)現(xiàn)機(jī)組自動(dòng)啟停、智能化霜、故障報(bào)警等功能,無(wú)需人工頻繁值守,提升運(yùn)維效率的同時(shí)進(jìn)一步降低整體能耗。
本項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)冷凍存儲(chǔ)與加工降溫的一體化規(guī)劃,系統(tǒng)匹配度高,兼顧合規(guī)性與長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)性。冷迪制冷深耕食品領(lǐng)域冷庫(kù)工程,可提供從方案設(shè)計(jì)到售后運(yùn)維的全流程服務(wù),為食品企業(yè)打造*節(jié)能的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施。